Огурец к какой группе культурных растений относится

Skrinshot 10 05 2022 130135 Огурец

Вкусные и сочные огурцы, появились в нашей жизни так давно, что никто не задумывается о его происхождении. Интересно было бы узнать к какой культуре относиться и в чем польза плодов.

Когда появились первые огурцы

Первую культуру обнаружили больше 6 тысяч лет назад в Индии, точнее в её тропической части субтропиках – у подножия горной системы Гималаи.

Огурец к какой группе культурных растений относится

 

В 16 веке на территории России готовили самое популярное блюдо «черная уха». Суп, в котором мясо отваривали в огуречном рассоле с добавлением специй и разнотравья.

Дикие огурцы имеют маленькие плоды и не всегда могут быть съедобным, так как содержат кукурбитацин – вещество, обладающее горький вкус.

 

Строение огурцов

Огурец к какой группе культурных растений относится

 

Растение состоит из нескольких отдельных частей:

  • Стебель – имеет шершавую поверхность, заканчивается усиками, которые подвязывают к опоре. Усики могут вытягиваться на 1-2 метра.
  • Листья – форма сердцевидная и пятилопастная.
  • Плод – обладает изумрудно-зеленым окрасом, с плотное и пупырчатой кожурой, многосемянной. Такое строение плода свойственно семейству Тыквенных. По форме и размерам нет утвержденных параметров, все зависит от выбранного сорта.

Польза огурцов

Водянистое растение, ведь в плодах содержание воды в пределах 95%.

Огурцы содержат полезные элементы: магний, калий, серу и фосфор. Витамины: провитамин А – каротин, В2 – рибофлавин, С – аскорбиновая кислота, В1 – тиамин, В9 – фолиевая кислота, В5 – пантотеновая кислота и витамин Е. Большая часть витаминного комплекса содержится в кожуре.

Плоды богаты ферментами, что помогает белковым продуктам правильно усваиваться и улучшает пищеварительную железу.

Калорийность плода составляет: на 100 гр – 14 ккал.

Читайте также:  Почему желтеют листья у огурцов на подоконнике

К какой группе растений относиться

Огурец к какой группе культурных растений относится

 

Огурец обыкновенный – это травянистое растение, который имеет короткий жизненный цикл – одно лето. Является овощной культурой, которая относиться к семейству Тыквенных.

Моя дача
Adblock
detector