что нужно на летней кухне

Летняя кухня: 5 идей для строительства и дизайна

Летняя кухня поможет сэкономить жилое пространство в небольшом доме, украсит участок и может стать любимым местом для семейных посиделок.

Определить место

Для летней кухни подойдет пристроенная к дому или хозяйственной постройке веранда либо отдельная беседка. Также можно сделать открытую кухню-витрину, установив на прочный стол мойку и электрическую или газовую настольную плитку.

Если вы строите отдельную кухню, постарайтесь заранее продумать расположение — не стоит возводить постройку вблизи туалетов и септиков. Желательно построить кухню на достаточном расстоянии от дома, чтобы дым от печи или гриля не тянуло в жилые помещения.

Хорошо, если с кухни-беседки будет открываться вид на красивые участки сада, а саму постройку стоит укрыть от солнца под деревьями.

Выбрать тип кухни

Летняя витрина из досок или деревянных поддонов — бюджетный вариант кухни, который легко и быстро можно сделать своими руками. На такой кухне поместятся раковина, небольшая плита или гриль и ящики для посуды и продуктов. Можно покрыть деревянную поверхность стальной столешницей, поскольку она прочнее и прослужит дольше.

Если на открытой кухне стоят электрические приборы, нужно предусмотреть навес от дождя.

Для строительства кухни и навеса подойдет профнастил.

Чтобы возвести открытую беседку, достаточно засыпать гравием и забетонировать площадку, установить четыре опоры и настелить крышу.

На площадке можно сложить печь либо поставить мангал или гриль, сделать барную стойку и дополнительные рабочие поверхности из дерева или камня.

На такой кухне удобно разграничить пространство, разделив зоны для приготовления пищи и для отдыха.

Продумать планировку

Для планировки дачной кухни подойдут те же дизайнерские решения, что и для городской квартиры. На квадратной кухне можно использовать принцип рабочего треугольника, когда мойка, плита и холодильник находятся недалеко друг от друга, образуя равностороннюю фигуру. В дачном варианте вершинами треугольника могут быть мангал, мойка и рабочая поверхность для готовки. А для маленькой вытянутой кухни подойдет линейная планировка, когда плита, раковина и мебель выстраиваются в один ряд.

Небольшую мобильную кухню можно собрать из электрической плиты, отдельной мойки и стола, который подойдет для готовки и сервировки. В случае непогоды переносную раковину, плиту и легкую мебель будет удобно спрятать в дом или сарай.

Продумайте, где вы будете брать воду. Если нет возможности подвести коммуникации, стоит поставить бочку, ведра или провести садовый шланг. Тогда под рукой будет запас воды для готовки и мытья посуды.

Если вы готовите на открытом огне, желательно, чтобы расстояние между грилем и обеденным столом было 2–3 м. В зону отдыха не будет тянуть дымом и не попадут искры и пепел.

Подобрать мебель и аксессуары

Стационарный гарнитур на открытой кухне должен выдерживать перепады влажности и температур. Подойдет деревянная мебель без обивки, кованая уличная мебель, плетеная мебель и пластиковые столы и стулья.

Посуду и ящики для хранения вещей можно расставить на деревянных или металлических стеллажах.

Также пригодятся сервировочные столики на колесиках, особенно если под столешницей есть дополнительные полки.

Для отдельно стоящей кухни стоит завести собственный комплект посуды, чтобы каждый раз не носить все необходимое из дома. Вместо одноразовой посуды лучше подобрать недорогие стеклянные сервизы или симпатичную керамику. Также потребуются полотенца, скатерти и столовые приборы.

Открытую кухню можно украсить зеленью — разместить цветочные горшки на кухне-стойке, расставить кадки с растениями в беседке, а по опорным столбам и крыше пустить вьющиеся растения.

Выстроить освещение

Для летней кухни важно продумать вечернее освещение. Лучше, если это будет не одна центральная лампа, а несколько светильников.

В кухне-беседке при помощи света можно зонировать пространство. Для рабочей зоны подойдут подвесные фонари и боковая подсветка — настенные бра и точечные споты, чтобы было удобно готовить и мыть посуду.

В обеденной части кухни можно поставить напольные светильники, развесить светодиодные гирлянды и расставить свечи.

Для открытой кухни лучше выбрать деревянные, плетеные, металлические и пластиковые светильники с защитой от воды. А вокруг кухни и вдоль дорожек можно поставить фонари на солнечных батареях, которые вечером будут работать за счет полученной днем энергии.

Источник

Нужна ли летняя кухня на даче и как ее организовать: 20 лучших фото-примеров

Если погода располагает, хочется максимум летнего времени проводить на свежем воздухе. Создание дополнительной кухни на участке — один из шагов, который сделает готовку более приятной. Кроме того, в таком решение есть и масса полезного.

Зачем нужна летняя кухня

Первый плюс выноса кухни за пределы дома — это избавление дачи от запахов, гари и прочих сопутствующих приготовлению пищи эффектов. В летнюю жару, когда особенно важна чистота воздуха, эти явления ощущаются наиболее сильно.

Второй аспект: максимальное удобство для проведения уличных посиделок. Постоянно бегать c улицы в дом, открывая-закрывая двери, спускаясь-поднимаясь по лестнице, и все это с едой или посудой в руках может быть утомительно. Особенно для хозяйки, на которую и так приходится максимальная нагрузка по приему гостей.

Третий: летнюю кухню можно дооборудовать устройствами, которые в доме не разместишь — мангалом, барбекю, грилем.

Что нужно учесть

Сооружение летней кухни по своим затратам может различаться в десятки раз. Все будет зависеть от типа планировки, состава оборудования и используемых материалов. Но любую кухню нужно обеспечить ресурсами.

Определите тип источника огня: газовая или электрическая плита будет использоваться, будут ли создаваться дровяные источники. Обеспечьте в зависимости от выбора подведение электричества или газа, место для складирования дров.

Определите необходимость и способ подачи воды и организацию водоотвода. Максимального комфорта в готовке можно добиться, только если кухня оборудована раковиной. Но для этого придется потрудиться, организовав подачу воды и продумав конструкцию канализационного слива.

Открытая планировка

Простейший вариант организации летнего кухонного пространства — открытое патио. Плюсы и минусы этого решения на лицо.

Самый бюджетный вариант предполагает только устройство ровного основания площадки и покупку кухонного инвентаря, имеющего защиту от атмосферных явлений.

Однако пользоваться такой кухней будет комфортно исключительно в хорошую погоду. А дожди, увы, не редкость в средней полосе даже в летний период.

Но и здесь человек с фантазией найдет выход, установив, например, уличный зонтик.

Кухня-терраса

Один из самых распространенных вариантов — это организация кухни на пристроенной к дому террасе. Крыша над головой защищает от дождя, отсутствие стен обеспечивает свободный доступ к свежему воздуху, близость к дому облегчает коммуникацию, в том числе походы к холодильнику. Пожалуй, этот вариант один из самых оптимальных.

Единственная сложность, которая может возникнуть — интеграция террасы с домом, если она возводится позднее основного сооружения. Тут все определяется конструкцией дома. Если соединить террасу с домом невозможно, рассмотрите вариант отдельно стоящей беседки.

Кухня-беседка

Строительство отдельно стоящей беседки для создания летней кухни будет более затратным, чем предыдущие варианты. Зато вы можете выбрать оптимальное место на участке и защититься от непогоды.

Кухня-беседка часто используется тогда, когда планируется кладка уличной печи.

Самостоятельное здание

Строительство летней кухни как самостоятельного домика — это уже отдельная история. К таким решениям часто прибегают тогда, когда внутренняя планировка дома просто не позволяет разместить в нем кухню. Или если семья разрастается и кухонное помещение внутри дома приходится перепрофилировать под жилое. Однако и в тех случаях, когда в доме места достаточно, отдельно стоящие кухни строят именно для того, чтобы вынести за пределы дома процесс готовки, с сопутствующими им запахами и дымом.

Дополнительным плюсом отдельно стоящей закрытой кухни является более широкий временной диапазон использования, так как в таком помещении можно разместить источник отопления.

Комбинаторика

Ну и, конечно, если есть территориальная и материальная возможность, открытая кухня может стать зоной экспериментов, в которой сочетаются открытые и закрытые участки, используется сразу несколько источников огня, присоединяются зоны отдыха.

Источник

Летняя кухня: любимое место семьи в жаркие дни (40 фото проектов)

Мы любим наслаждаться солнечными днями, и хотим проводить как можно больше времени вне дома. Игры с детьми или барбекю с семьей или друзьями — это всего лишь несколько способов расслабиться на свежем воздухе. Современная летняя кухня — это не что иное, как продолжение жилого пространства, которое приглашает всю семью выйти на свежий воздух. О чем следует помнить при оформлении летней кухни? Как должна выглядеть летняя кухня? Расскажем в нашей статье!

В принципе, вид и оснащение летней кухни представляют собой внешнюю копию кухни внутри дома. Чаще всего летняя кухня будет содержать барбекю, раковину, холодильник и место для хранения других необходимых вещей.

Приготовление пищи летом в жаркой и душной кухне может стать настоящей пыткой. В то время как у жителей городской квартиры нет выбора, домовладельцы могут готовить еду на открытом воздухе. С точки зрения комфорта и функциональности современные летние кухни не оставляют желать лучшего по сравнению с обычными. Кроме того, прием пищи на свежем воздухе — одно из самых ценных летних удовольствий.

Летняя кухня — как ее обустроить?

Летняя кухня — это зона, примыкающая к главному дому или отдельному зданию, предназначенная для приготовления пищи, отдыха и развлечений, которая является идеальным местом для вечерних встреч или встреч с друзьями. В зависимости от выбора материалов и метода утепления летнюю кухню можно использовать как в жаркое время года, так и в холодную погоду.

Мы выбрали некоторые из самых интересных интерьерный решений летней кухни, которые дадут вам некоторые идеи об отделке, мебели и заполнении пространства, посвященного ей.

Прежде всего, вам необходимо решить, какие функции будет выполнять ваша летняя кухня. Если это просто место для отдыха с семьей на свежем воздухе, то удобный вариант — это компактный кухонный остров, который включает в себя барбекю и обеденную зону. Если летняя кухня предназначена для вечеринок, вам нужно дополнительное место, достаточно большое для размещения ваших гостей.

Диваны и уголки могут быть большим преимуществом в такой летней кухне. Различные аксессуары добавят дополнительную элегантность и комфорт, такие как мини-бар, печь для пиццы, просторный холодильник, гамак или другие.

Классификация летних кухонь

Открытая летняя кухня — она ​​будет открыта в одну или несколько частей. На такой кухне вы можете провести весь летний сезон, с конца весны до начала осени, наслаждаясь приятной погодой.

Закрытая летняя кухня — она будет устроена в садовой комнате или в отдельном месте, которое может обеспечить защиту от неприятной погоды, даже если она потеряет значительную часть уникального очарования летней кухни. Чтобы обеспечить беспрепятственный обзор ландшафта и природы, раздвижные стеклянные двери являются идеальным решением.

Основным преимуществом таких кухонь является то, что вы можете пользоваться этой комнатой в любое время года, независимо от погоды. Они могут быть автономными конструкциями или прикреплены к самому дому.

Правильное место для летней кухни

Выбор правильного места для постройки летней кухни играет решающую роль. Вы должны рассмотреть много деталей, от самого проекта до оборудования, запланированного в нем. Как далеко от дома она будет расположена? Будет ли он прикреплена к дому или это будет отдельное место?

Все зависит от ее размера, но вы должны иметь в виду, что кухня не должна быть слишком далеко от самого дома. Очевидно, что когда уличная кухня спроектирована рядом с домом, владельцам будет проще и дешевле расположить ее по своему усмотрению.

К сожалению, не все участки земли достаточно большие, чтобы построить летнюю кухню, однако даже самая маленькая модель летней кухни может иметь эксклюзивный вид и идеально вписываться в общий ландшафтный дизайн.

Многие люди устраивают свою летнюю кухню на веранде своего дома. Этот вариант достаточно экономичен и не требует специальных строительных работ.

При планировании дизайна летней кухни необходимо учитывать несколько факторов:

Стили, материалы и оборудование. Как сделать летнюю кухню?

Летние кухни отличаются друг от друга, но главное правило — они должны соответствовать общему дизайну, стилю дома и окружающему ландшафту. Независимо от того, выбираете ли вы современный, традиционный, деревенский, средиземноморский или другой стиль дизайна, дизайн на открытом воздухе должны создавать впечатление гармонии и спокойствия. Выбор материалов и отделки будет зависеть от личного вкуса владельцев, а также от их бюджета.

Древесина является наиболее популярным материалом для строительства легких зданий или сооружений, таких как перголы или затенения. Камень — еще один природный материал, который может обеспечить охлаждение даже в самые жаркие дни. Вам нужно определиться: дерево, камень или нержавеющая сталь, что будет преобладать в вашей летней кухне?

Найдите время и проверьте, сможет ли материал, который вы намереваетесь использовать, противостоять плохой погоде. Если вы хотите открытую кухню, идеальным материалом будет кирпич и камень, который будет служить вам долго и без сбоев. Дерево и металл, регулярно подвергающиеся воздействию солнца и дождя, требуют регулярного ухода.

Полезные советы по украшению и оснащению летней кухни

Не забывайте об основной цели летней кухни. Печь для пиццы или барбекю, конечно, идеально подходят для летней кухни, но повседневные потребности не могут быть выполнены без газовой плиты или электрической духовки. Вам также нужна подходящая рабочая поверхность и раковина.

Освещение. Как и на любой кухне, правильное освещение очень важно, но если вы хотите наслаждаться приятными летними вечерами, вам необходимо сочетать функциональное освещение в зоне приготовления пищи с рассеянным садовым освещением, которое необходимо для создания атмосферы и настроения.

Из соображений безопасности освещение открытых кухонь должно быть обеспечено дополнительной защитой от попадания воды.

Мебель. Зона отдыха — это элемент, который несомненно дополнит пространство летней кухни. Столовая очень практична, если она расположена рядом с кухней. Таким образом, когда вы закончите готовить еду, вы сразу же подадите ее на стол.

Мягкая мебель не рекомендуется для летних кухонь. Хорошей альтернативой является легкая и практичная деревянная мебель с мягкими подушками на стульях. Мебель из ротанга, плетения, кованого железа, тика или металла являются наиболее подходящей.

Защита от солнца. Для правильного затенения вам нужно будет рассмотреть возможность установки деревянных пергол или искусственного затенения. Не забудьте украсить столовую растениями!

Как правильно организовать пространство на летней кухне?

Большое значение имеет то, как устроена кухня, вне зависимости от ее расположения (внутри или в саду).

Независимо от того, где вы готовите еду, вы должны помнить те же самые важные элементы, что и всегда:

Строительство летней кухни — пошагово

Строительство летней кухни

В чем преимущества летней кухни?

У летних кухонь много преимуществ. Любителям провести свободное время на природе обязательно стоит подумать о таком решении в своем саду. Покрытие позволяет использовать кухню в дождливые дни или прохладным весенним утром. Идеально подходит для завтраков на выходных и вечерних вечеринок в саду.

Сторонникам сильно ароматных блюд и тем, кто готовит варенья или приправы на зиму, стоит подумать и о кухне вне дома. Летняя кухня сочетает в себе функциональность традиционной кухни, гостиной, столовой, а также кладовой. При проектировании кухни стоит подумать о дополнительном подсобном помещении, в котором можно спрятать садовую мебель или мелкие инструменты.

Большая или маленькая, деревенская или современная, открытая или закрытая, с барбекю, на газе или электричестве, как бы то ни было, летняя кухня является обязательным элементом любого дома, вокруг которого есть участок земли. Мы надеемся, что наши проекты убедили вас, вдохновляя на ваш собственный дизайн.

Источник